Lombo Iberico de Bellota: cos'è e dove mangiarlo
Caña de Lomo Ibérico de Bellota
Lombo stagionato di maiale iberico, specificamente da maiali alimentati a ghiande. La carne è condita ed invecchiata per ottenere una consistenza tenera.
6 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- lombo di maiale iberico
- sale
- spezie
Dove mangiarlo
Siviglia
- Hosteria del Laurel Caña de Lomo Ibérico de Bellota21 €
- Santaclarita Restaurant & Garden Lomito ibérico de bellota16 €
San Sebastián
- Pollitena Lomo ibérico de bellota20 €
- Alaia Jatetxea Caña Lomo Ibérico Bellota24 €
Gand
- Con TiGo Lomo ibérico de bellota9 €
Madrid
- Restaurante El Capataz Lomo Ibérico de bellota13,90 €
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