Kołczan z morszczuka: co to jest i gdzie zjeść
Cogote de merluza
Część szyjna morszczuka, ceniona za swoją żelatynową teksturę, zazwyczaj przygotowywana poprzez podsmażanie lub grillowanie.
7 lokali na Tastavo serwuje to danie
- Kuchnia
- hiszpańska
Typowe składniki
- szyja morszczuka
- czosnek
- oliwa z oliwek
- pietruszka
Gdzie zjeść
San Sebastián
Madryt
- Candeli Cogote de merluza35 €
- Restaurante Betelu Hake Neck28 €
Bilbao
- Enol Cogote de Merluza30 €
- Txakoli Berriz COGOTE DE MERLUZA26 €
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.