Caponata: co to jest i gdzie zjeść
Sycylijska potrawa warzywna składająca się ze smażonego bakłażana i warzyw w słodko-kwaśnym sosie.
27 lokali na Tastavo serwuje to danie
- Kuchnia
- Włoska (sycylijska)
Typowe składniki
- bakłażan
- seler
- kapary
- oliwki
- ocet
- cukier
Historia dania
Włochy
- Pochodzenie
- Włochy
Więcej
Caponata (syc.: capunata) – sycylijskie danie, odmiana warzywnego gulaszu na bazie posiekanego smażonego bakłażana oraz gotowanej sałatki warzywnej i selera naciowego, doprawionego słodzonym octem, z kaparami w słodko-kwaśnym sosie z udziałem oliwy.
Fragment artykułu „Caponata” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Gdzie zjeść
Walencja
- Mimmo Cantina CAPONATA11 €
- La Forcola CAPONATA13,50 €
- Al Solito Posto14 €
Palermo
Drezno
- Café Glocke7,80 €
- Heller´s Kuchenglocke7,80 €
Zurych
Turyn
- Il Banco di Sicilia CAPONATA10 €
- Chez Camille8 €
Bari
- Ottone10 €
- Osteria dell'Orto Poggiofranco CAPONATA7 €
Wiedeń
- RIBELLI Restaurant CAPONATAV10 €
- Francesco13,90 €
Berlin
- Bragato Vini e Gastronomia14,50 €
Genua
- La Voglia di Genova Caponata piccola5 €
Gandawa
- Bassin caponata26 €
Hamburg
Rzym
- Arancina Matta Caponata (Melanzane, olive, capperi, sedano, pomodoro, in agrodolce)4 €
Florencja
- L'Ortone6 €
Warszawa
- Trattoria Flaminia30 zł
Palma
- A Gogò Pizzabar10 €
Valletta
- Picasso CAPONATA15 €
Werona
Split
- Bepa6,50 €
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.