Caponata: šta je i gdje ga jesti
Sicilijansko jelo od povrća koje se sastoji od prženog patlidžana i povrća u slatko-kiselom sosu.
27 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Italijanska (Sicilijanska)
Tipični sastojci
- patlidžan
- celer
- kapari
- masline
- sirće
- šećer
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
Gdje ga jesti
Valencia
- Mimmo Cantina CAPONATA€ 11
- La Forcola CAPONATA€ 13.50
- Al Solito Posto€ 14
Palermo
Drezden
- Café Glocke€ 7.80
- Heller´s Kuchenglocke€ 7.80
Zürich
Torino
- Il Banco di Sicilia CAPONATA€ 10
- Chez Camille€ 8
Bari
- Ottone€ 10
- Osteria dell'Orto Poggiofranco CAPONATA€ 7
Beč
- RIBELLI Restaurant CAPONATAV€ 10
- Francesco€ 13.90
Berlin
- Bragato Vini e Gastronomia€ 14.50
Genova
- La Voglia di Genova Caponata piccola€ 5
Gent
- Bassin caponata€ 26
Hamburg
Rim
- Arancina Matta Caponata (Melanzane, olive, capperi, sedano, pomodoro, in agrodolce)€ 4
Firenca
- L'Ortone€ 6
Varšava
- Trattoria FlaminiaPLN 30
Palma de Mallorca
- A Gogò Pizzabar€ 10
Valletta
- Picasso CAPONATA€ 15
Verona
Split
- Bepa€ 6.50
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.