Wędrowa pstrąg z Goatsbridge, carpaccio z buraka, ikra pstrąga
**Hot Smoked Goatsbridge Trout, Beetroot Carpaccio, Trout Roe
Jacques Restaurant · Cork
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko32%
- Tłuszcz54%
- Węglowodany13%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wędzony na gorąco pstrąg podawany z cienko pokrojonym burakiem i udekorowany ikrą pstrąga.
Typowe składniki
- pstrąg
- burak
- ikra pstrąga
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?