热熏Goatsbridge鳟鱼、甜菜根卡尔帕乔、鳟鱼籽
**Hot Smoked Goatsbridge Trout, Beetroot Carpaccio, Trout Roe
Jacques Restaurant · 科克
营养成分
≈ 300 千卡每份约 150 克
- 蛋白质32%
- 脂肪54%
- 碳水化合物13%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
热熏鳟鱼，配以薄切甜菜根，并以鳟鱼籽装饰。
常见食材
- 鳟鱼
- 甜菜根
- 鳟鱼籽
- 橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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