Toplo dimljeni trout iz Goatsbridge, carpaccio od cvekle, ikra pastrmke
**Hot Smoked Goatsbridge Trout, Beetroot Carpaccio, Trout Roe
Jacques Restaurant · Cork
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini32%
- Masti54%
- Ugljikohidrati13%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Vruće dimljeni pastrm, poslužen uz tanko narezani cveklo i ukrašen pastrmljim ikrama.
Tipični sastojci
- pastrmka
- cvekla
- pastrmlja ikra
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?