Trout Goatsbridge afumat la cald, carpaccio de sfeclă, ouă de păstrăv
**Hot Smoked Goatsbridge Trout, Beetroot Carpaccio, Trout Roe
Jacques Restaurant · Cork
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine32%
- Grăsimi54%
- Carbohidrați13%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Trout afumat la cald, servit alături de sfeclă tăiată felii subțiri și decorat cu icre de trout.
Ingrediente tipice
- trout
- sfeclă
- icre de trout
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?