O daniu
Gęsta, kremowa emulsja zazwyczaj wykonana z oleju, żółtka jaj i kwasu, takiego jak ocet lub sok z cytryny. Używana jako baza do sosów i jako smarowidło do kanapek.
Typowe składniki
- olej
- żółtko jaj
- ocet
- sok z cytryny
- musztarda
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?