Wartości odżywcze
≈ 100 kcalna porcję ok. 30 g
- Białko34%
- Tłuszcz62%
- Węglowodany3%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Twardy, dojrzewający ser znany ze swojej ziarnistej tekstury i wyrazistego, orzechowego profilu smakowego. Zazwyczaj ścierany na makaron, sałatki lub spożywany jako samodzielna przekąska.
- Kuchnia
- włoska
- Pochodzenie
- Parma i Reggio Emilia, Włochy, Średniowiecze
Typowe składniki
- mleko krowie
- sól
- podpuszczka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?