Nutritivne vrijednosti
≈ 100 kcalpo porciji od oko 30 g
- Proteini34%
- Masti62%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tvrdi, zreli sir poznat po svojoj granuliranoj teksturi i bogatom, orašastom okusu. Obično se renda preko tjestenine, salata ili se jede kao samostalna grickalica.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Parma i Reggio Emilia, Italija
Tipični sastojci
- kravlje mlijeko
- so
- rennet
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?