
Smażona wątróbka gęsia z konfiturą z cebuli
Gebakken ganzenlever met uienconfituur
27 €
Bistro Tableau · Brugia
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko12%
- Tłuszcz80%
- Węglowodany8%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Smażone foie gras, zazwyczaj z wątroby kaczki lub gęsi, podawane z słodko-słonym dżemem cebulowym.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- foie gras
- cebula
- cukier
- ocet
- balsamic
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?