Gebratene Gänseleber mit Zwiebelkonfitüre
Gebakken ganzenlever met uienconfituur
27 €
Bistro Tableau · Brügge
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß12%
- Fett80%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
In der Pfanne gebratene Foie gras, meist Enten- oder Gänseleber, serviert mit einem süß-pikanten Zwiebelkonfit.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Foie gras
- Zwiebeln
- Zucker
- Essig
- Balsamico
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?