Pappardelle z ragù z dzika
PAPPARDELLE AL RAGÙ DI CINGHIALE
64 RON≈ 11,97 €
Merazu · Braszów · 400g
Paste cu sos de mistreț, legume, vin roșu, rozmarin și salvie.
- Zboża zawierające gluten
- Jaja
- Mleko
- Seler
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Wartości odżywcze
- Białko23%
- Tłuszcz42%
- Węglowodany35%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Szerokie wstążki makaronu podawane z sycącym, wolno gotowanym ragù z dzika.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- pappardelle
- dzik
- czerwone wino
- warzywa
- rozmaryn
- szałwia
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu Pappardelle. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy
Więcej
Pappardelle (z toskańskiego pappare lub z prowansalskiego papard) – rodzaj makaronu jajecznego podobnego do tagliatelle, ale o znacznie większej szerokości. Czasem uważany za rodzaj lasagne.
Fragment artykułu „Pappardelle” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?
Pappardelle z ragù z dzika: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Merazu