Pappardelle z ragù z dzika: co to jest i gdzie zjeść
Pappardelle al ragù di cinghiale
Szerokie, płaskie wstążki makaronu jajecznego wymieszane z wolno gotowanym sosem mięsnym z dzika.
14 lokali na Tastavo serwuje to danie
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- makaron pappardelle
- mięso z dzika
- pomidor
- czerwone wino
- cebula
- seler
- marchew
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu Pappardelle. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy
Więcej
Pappardelle (z toskańskiego pappare lub z prowansalskiego papard) – rodzaj makaronu jajecznego podobnego do tagliatelle, ale o znacznie większej szerokości. Czasem uważany za rodzaj lasagne.
Fragment artykułu „Pappardelle” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Gdzie zjeść
Florencja · Ceny: Florencja
- I Ghibellini Pappardelle al Ragù di cinghiale*.15 €
- Braciere Malatesta Pappardelle al ragù di cinghiale16 €
- Osteria Le Pietre Pappardelle al ragù di cinghiale16 €
- L'Antica Cantina del Chianti PAPPARDELLE WITH WILD BOAR RAGÙ16 €
- Oltrarno Ristorante Toscano Pappardelle al ragù di cinghiale18 €
- Bisteccheria Santa Croce Pappardelle al ragù di cinghiale17 €
- FrancescoVini Pappardelle al Ragu di Cinghiale17 €
- Ristorante Quinoa Pappardelle al ragù di cinghiale22 €
- Osteria de Cicalini Pappardelle al ragù di cinghiale18 €
- Trattoria Nerone Pappardelle al Ragù di Cinghiale14 €
Mediolan
- Da Trap Pappardelle al Ragù di Cinghiale14 €
Turyn
- L'Osto del Borgh Vej Pappardelle al ragù di cinghiale14 €
Innsbruck
- Una Pizza Papardelle con ragú di cinghiale15,90 €
Braszów
- Merazu PAPPARDELLE AL RAGÙ DI CINGHIALE64 RON
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.