Pappardelle sa raguom od divljeg svinja: šta je i gdje ga jesti
Pappardelle al ragù di cinghiale
Široke, ravne tračice od jaja u umaku od divljeg vepra koji se dugo kuhao.
14 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- pappardelle pasta
- meso divljeg vepra
- paradajz
- crno vino
- luk
- celer
- mrkva
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu pappardelle. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
Gdje ga jesti
Firenca · Cijene: Firenca
- I Ghibellini Pappardelle al Ragù di cinghiale*.€ 15
- Braciere Malatesta Pappardelle al ragù di cinghiale€ 16
- Osteria Le Pietre Pappardelle al ragù di cinghiale€ 16
- L'Antica Cantina del Chianti PAPPARDELLE WITH WILD BOAR RAGÙ€ 16
- Oltrarno Ristorante Toscano Pappardelle al ragù di cinghiale€ 18
- Bisteccheria Santa Croce Pappardelle al ragù di cinghiale€ 17
- FrancescoVini Pappardelle al Ragu di Cinghiale€ 17
- Ristorante Quinoa Pappardelle al ragù di cinghiale€ 22
- Osteria de Cicalini Pappardelle al ragù di cinghiale€ 18
- Trattoria Nerone Pappardelle al Ragù di Cinghiale€ 14
Milano
- Da Trap Pappardelle al Ragù di Cinghiale€ 14
Torino
- L'Osto del Borgh Vej Pappardelle al ragù di cinghiale€ 14
Innsbruck
- Una Pizza Papardelle con ragú di cinghiale€ 15.90
Brașov
- Merazu PAPPARDELLE AL RAGÙ DI CINGHIALERON 64
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.