Jesiotr z Gironde, konfitowany seler, granit Smith z kwiatem czarnego bzu, wywar z oleju lubczyku

Esturgeon de Gironde, céleri confit, granit Smith à la fleur de sureau, fumet à l’huile de liveche

25 €

Wartości odżywcze

≈ 350 kcalna porcję ok. 250 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

Wykwintne danie rybne z jesiotrem podawanym z konfitowanymi warzywami i zimową granitą.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?