Pieczone przegrzebki, aksamitny sos gorgonzola, tekstura z topinamburu, prażone orzechy laskowe

Noix de St Jacques rôtis, velouté gorgonzola, texture de topinambour, noisette torréfies

18 €

Wartości odżywcze

≈ 400 kcalna porcję ok. 250 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

Smażone na patelni mięczaki podawane w kremowym sosie z niebieskiego sera z ziemistymi warzywami korzeniowymi i orzechami.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?