Kaczka parmentier z borowikami, Guanciale i jajko idealne, szalotki konfitowane w czerwonym winie

Parmentier de canard aux cèpes, Guanciale et oeuf parfait, échalotes confites au vin rouge

25 €

Wartości odżywcze

≈ 700 kcalna porcję ok. 400 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

Warstwowe danie z szarpanego kaczki i purée ziemniaczanego, często wzbogacone grzybami i dojrzewającą wieprzowiną.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?