Bakłażan po mediolańsku ze śmietaną
Aubergine Milanaise, Sour Cream
21 €
Hanzo Restaurant · Bordeaux
Bakłażan po mediolańsku ze śmietaną, pomidorami i konfitowaną szalotką.
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko7%
- Tłuszcz61%
- Węglowodany31%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Plastry bakłażana w panierce, smażone w stylu mediolańskim, podawane z kremowymi i kwaśnymi dodatkami.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Włochy
Typowe składniki
- bakłażan
- bułka tarta
- jajko
- śmietana
- pomidor
- szalotka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?