Vinete milaneze cu smântână
Aubergine Milanaise, Sour Cream
21 EUR
Hanzo Restaurant · Bordeaux
Aubergine milanaise avec crème aigre, tomates et échalotes confites.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine7%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați31%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Felii de vinete pane și prăjite în stil milanez, servite cu acompaniamente cremoase și acide.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- vinete
- pesmet
- ou
- smântână
- roșii
- șalotă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?