Milano Usulü Patlıcan, Ekşi Krema
Aubergine Milanaise, Sour Cream
€21
Hanzo Restaurant · Bordeaux
Ekşi krema, domates ve karamelize arpacık soğan ile Milano usulü patlıcan.
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein7%
- Yağ61%
- Karbonhidrat31%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Milano usulü pane edilip kızartılmış, kremsi ve asidik eşlikçilerle servis edilen patlıcan dilimleri.
- Mutfak
- İtalyan
- Köken
- İtalya
Tipik malzemeler
- patlıcan
- galeta unu
- yumurta
- ekşi krema
- domates
- arpacık soğan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?