Milanska patlidžan, kisela pavlaka
Aubergine Milanaise, Sour Cream
€ 21
Hanzo Restaurant · Bordeaux
Milanska patlidžan s kiselom pavlakom, rajčicama i konfitiranim šalotama.
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini7%
- Masti61%
- Ugljikohidrati31%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Kriške patlidžana uokvirane krušnim mrvicama i pržene u milanskom stilu, poslužene uz kremaste i kisele priloge.
- Kuhinja
- Talijanska
- Porijeklo
- Italija
Tipični sastojci
- patlidžan
- krušne mrvice
- jaje
- kisela pavlaka
- paradajz
- šalotka
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?