Żebrowanie z polędwicy wołowej dojrzewające 45 dni (min. 800 g) / cena za kg

Tira de asado de lomo bajo de buey Afinado 45 días (800 gr mín.) / precio por kg

130 €

El Nacional · Bordeaux · 800 gr mín.

Wartości odżywcze

≈ 2200 kcalna porcję ok. 800 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

Wołowe żebra z dolnej części sirloin, które przeszły 45-dniowy proces dojrzewania na sucho, zazwyczaj grillowane.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?