Wartości odżywcze
≈ 150 kcalna porcję ok. 50 g
- Białko46%
- Tłuszcz51%
- Węglowodany3%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wysoce cenione mięso dojrzewające wykonane z najdelikatniejszej części udźca. Dojrzewa w specyficznych warunkach, aby osiągnąć unikalny, intensywny smak.
- Kuchnia
- Włoska (Emiliańska)
- Pochodzenie
- Zibello, Włochy
Typowe składniki
- udziec wieprzowy
- sól
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?