Nutritivne vrijednosti
≈ 150 kcalpo porciji od oko 50 g
- Proteini46%
- Masti51%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Visoko cijenjeno sušeno meso napravljeno od najosjetljivijeg dijela zadnjeg lista. Zreni je u specifičnim uslovima kako bi se postigao jedinstven, intenzivan ukus.
- Kuhinja
- Italijanska (Emilijanska)
- Porijeklo
- Zibello, Italija
Tipični sastojci
- svinjski but
- so
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?