Prawdziwa Mortadella di Bologna
La vera Mortadella di Bologna
9 €
Osteria Angolo degli Orefici · Bolonia
Mortadella z Bolonii.
Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko16%
- Tłuszcz83%
- Węglowodany1%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjna, duża, wędzona na gorąco kiełbasa wieprzowa z Bolonii, charakteryzująca się delikatną teksturą i aromatem.
- Kuchnia
- Włoska (bolońska)
- Pochodzenie
- Bolonia, Włochy
Typowe składniki
- mięso wieprzowe
- tłuszcz
- czarny pieprz
- przyprawy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?