
Linguine di Gragnano z wywarem z nadmorskiej ryby i bottargą
Linguine di Gragnano mantecate con fumetto di triglia e bottarga
18 €
Il Posto · Bolonia
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko17%
- Tłuszcz27%
- Węglowodany56%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Długie nitki makaronu z Gragnano wymieszane ze skoncentrowanym wywarem z czerwonika i wykończone tartym, suszonym ikrą rybną.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Gragnano, Włochy
Typowe składniki
- linguine
- czerwonik
- bottarga
- bulion z owoców morza
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?