Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine17%
- Grassi27%
- Carboidrati56%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Linguine di Gragnano saltate in un concentrato di brodo di triglia e rifinite con bottarga grattugiata.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Gragnano, Italia
Ingredienti tipici
- linguine
- triglia
- bottarga
- brodo di pesce
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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