
Tatar z miecznika, crème fraiche, pianka z caponaty, orzeszki piniowe i żel bazyliowy
Tartare di pesce spada, crème fraiche, spuma di caponata, pinoli e gel di basilico
16 €
Il Boccone del Prete · Bolonia
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko29%
- Tłuszcz60%
- Węglowodany11%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Surowy miecz w kostkę, doprawiony i podawany z kremowymi elementami oraz piankami warzywnymi.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- miecz
- crème fraiche
- caponata
- orzeszki piniowe
- bazylia
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?