beef tataki
16 €
The Catch · Berlin
Beef tataki z emulsją truflową, chrupiącymi ziemniakami i ponzu.
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko29%
- Tłuszcz61%
- Węglowodany10%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Danie z wołowiny, która jest krótko obsmażona z zewnątrz, pozostając surową w środku, zazwyczaj pokrojona w cienkie plastry i podawana z sosem cytrusowym.
- Kuchnia
- Japońska (Fusion)
- Pochodzenie
- Japan
Typowe składniki
- wołowina
- trufla
- ziemniak
- ponzu
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?