
beef tataki
blago zapečeni biftek
€ 16
The Catch · Berlin
Beef tataki s truffle emulzijom, hrskavim krumpirom i ponzu dresingom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini29%
- Masti61%
- Ugljikohidrati10%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Jelo od govedine koje je kratko zapečeno spolja, dok unutra ostaje sirovo, obično se nareže na tanke kriške i poslužuje uz sos na bazi citrusa.
- Kuhinja
- Japanska (Fuzija)
- Porijeklo
- Japan
Tipični sastojci
- govedina
- tartuf
- krompir
- ponzu
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?