Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski
Caciocavallo dojrzewające w jaskini (pugliese)

Caciocavallo dojrzewające w jaskini (pugliese)

Caciocavallo stagionato in grotta (pugliese)

5 €

La Moderna Brace · Bari

Wartości odżywcze

≈ 300 kcalna porcję ok. 80 g
  • Białko28%
    28%
  • Tłuszcz70%
    70%
  • Węglowodany1%
    1%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Ser typu pasta filata, dojrzewający w jaskiniach, aby uzyskać twardą teksturę i intensywny smak.

Kuchnia
Włoska (Apulia)
Pochodzenie
Południowe Włochy

Typowe składniki

  • mleko krowie
  • sól
  • podpuszczka

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: La Moderna Brace