Fritelle z sosem cacio e pepe
Frittelle con salsa cacio e pepe
6 €
L'officina Di Soal · Bari
Fritelle z grillowaną mortadelą, półsuszonym pomidorem i stracciatellą, podawane z sosem cacio e pepe.
Wartości odżywcze
- Białko14%
- Tłuszcz62%
- Węglowodany24%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Smażone kawałki ciasta nadziewane mortadelą, pomidorami półsuszonymi i stracciatellą, podawane z pieprznym sosem serowym.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- ciasto
- mortadella
- pomidory półsuszone
- ser stracciatella
- ser pecorino
- czarny pieprz
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu Fritule. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy
Więcej
Fritule – tradycyjna chorwacka wersja słodkich placków (pączków) przygotowywanych poprzez smażenie na głębokim tłuszczu.
Fragment artykułu „Fritule” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?