CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA
Wędlina typu capocollo z Martina Franca
14 €
Eddycola · Bari
Capocollo z Martina Franca.
Wartości odżywcze
280 kcalna porcję ok. 80 g
- Białko18 g
- Tłuszcz22 g
- Węglowodany1 g
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjne dojrzewające mięso wykonane z karkówki wieprzowej, doprawione i poddane procesowi starzenia.
- Kuchnia
- Włoska (Apulijska)
- Pochodzenie
- Martina Franca, Włochy
Typowe składniki
- karkówka wieprzowa
- sól
- przyprawy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?