konfitowana bakłażan parmigiana, lody parmezanowe
berenjena confitada alla parmigiana, helado de parmesano
12 €
Benzina · Barcelona
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko11%
- Tłuszcz64%
- Węglowodany25%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wariacja klasycznego dania z pieczonego bakłażana, składająca się z bakłażana wolno gotowanego w oleju i warstw serowych. Ta wersja podawana jest z wytrawnymi lodami o smaku parmezanu.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Włochy
Typowe składniki
- bakłażan
- ser parmezan
- pomidor
- mozzarella
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?