konfitovana patlidžan parmigiana, sladoled od parmezana
berenjena confitada alla parmigiana, helado de parmesano
€ 12
Benzina · Barcelona
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini11%
- Masti64%
- Ugljikohidrati25%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Varijacija klasičnog zapečenog jela od patlidžana u kojoj je patlidžan polako kuvan u ulju i slojevit sa sirom. Ova verzija se služi uz sladoled ukusa parmezana.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Italija
Tipični sastojci
- patlidžan
- parmezan
- paradajz
- mozzarella
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?