Polędwica wołowa z foie, sosem porto i zapiekanką ziemniaczaną
Solomillo de ternera con foie salsa Oporto y gratén de patata
Arrosseria Gaudí Restaurant · Barcelona
Wartości odżywcze
≈ 850 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko21%
- Tłuszcz63%
- Węglowodany16%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Doskonałej jakości polędwica wołowa z dodatkiem foie gras, podawana z redukcją z wina Port i kremowym zapiekanym purée ziemniaczanym.
- Kuchnia
- Hiszpańska
Typowe składniki
- polędwica wołowa
- foie gras
- wino port
- ziemniaki
- śmietanka
- mleko
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?