
Carpaccio wołowe z kremem z sera „Arseniko Naxou”, perłami truflowymi
Beef carpaccio with “Arseniko Naxou” cheese cream, truffle pearls
26 €
Balthazar · Ateny
Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko23%
- Tłuszcz72%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona surowa wołowina z kremowym serem z Naksos i perłami o smaku truflowym.
Typowe składniki
- wołowina
- ser arseniko naxou
- trufla
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?