LE ACCIUGHE SFILETTATE DI SCIACCA (SICILIA), AL VERDE “ALLA PIEMONTESE” CON BURRO “MAITRE D’HOTEL”, PANE TOSTATO E MOUSSE DI POMODORI SECCHI
18 €
Osteria Mamma Rosa · Milano
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine17%
- Grassi72%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetti di acciughe preparati con una salsa alle erbe verdi, serviti con burro alle erbe, pane tostato e purea di pomodori secchi.
- Cucina
- Italian
- Origine
- Sicilia e Piemonte, Italia
Ingredienti tipici
- acciughe
- burro
- erbe
- pomodori secchi
- pane
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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