Prosciutto crudo dalmata
Dalmatinischer Rohschinken
17,90 €
Fischrestaurant Ragusa · Vienna
Prosciutto crudo dalmata stagionato all'aria con olive e capperi.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine19%
- Grassi76%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Prosciutto tradizionale essiccato all'aria della regione della Dalmazia, accompagnato da olive e capperi.
- Cucina
- Croata (Dalmata)
- Origine
- Dalmazia, Croazia
Ingredienti tipici
- prosciutto crudo
- olive
- capperi
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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