Entler Ein Restaurant
Vienna · Austriaca · €€€ · 26 piatti · 3,80 € – 49,80 € · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedìChiuso
- martedìChiuso
- mercoledìChiuso
- giovedì17:00–01:00
- venerdì17:00–01:00
- sabato17:00–01:00
- domenicaChiuso
Cosa ordinare qui
Nessun piatto corrispondente.
Zuppe e Antipasti
-
Erdäpfelschaumsuppe
-
Erdäpfelschaumsuppe mit frischen Trüffeln
-
Rinderbouillon mit gebackenen Geflügelleberknödeln
-
Gebackene Grammelknödel auf Rahmgurken mit Kartoffeln und Kernöl
-
Bratwurst vom Hirsch auf Linsen mit Erdäpfelpüree und Preiselbeersenf
-
Geflämmter Ziegenkäse mit Feige im Prosciuttomantel mit Rucola
-
Carpaccio vom Rinderfilet mit Grana und Rucola
-
Carpaccio vom Rind mit Marchfelder Kräuterseitlingen und Vogerlsalat
-
Garnelen auf Kohlrabi Carpaccio mit Himbeerdressing und Kohlrabimousse
-
Hirsch Tonnato mit Supplì von Kapern, Sardellen und Chili
-
Rehbutterschnitzel auf Gewürzsauce mit Erdäpfel Püree und Holunderbeeren
-
Schweinerückensteak auf karamellisiertem Weißkraut, Erdäpfelravioli und Marchfelder Kräuterseitlinge
-
Risotto alla zucca Hokkaido stufata con caprino, zucca butternut marinata e olio di semi di zucca
23,80 €Risotto von geschmortem Hokaidokürbis mit Ziegenkäse, mariniertem Butternut Kürbis und Kernöl -
Schlutzkrapfen con ripieno di patate e spinaci su schiuma di formaggio di montagna e pangrattato
22,80 €Schlutzkrapfen mit Erdäpfel – Spinatfülle auf Bergkässchaum mit Brösel -
Fegato di pollo saltato in salsa allo sherry con gorgonzola, pera, cipolla fritta e purè di patate
19,80 €Gebratene Hühnerleber in Sherrysauce mit Gorgonzola, Birne, frittiertem Zwiebel und Erdäpfelpüree -
Filet vom Zander auf roten Rüben mit weißer Portweinsauce, gebackenem Weißkraut und Salzkartoffeln
-
Filet vom weißem Waller auf Risotto von geschmortem Hokaido Kürbis mit Rieslingsauce, Kernöl und gebackenen Salbeiblättern
-
½ knusprig gebratene Ente mit Apfelrotkraut, Erdäpfelknödel und Preiselbeeren
-
Geschmorte Lammstelze in Zitronengras – Currysauce mit Chili und Kokosmilch, gegrillte Zucchini und Melanzani, Jasminreis
-
Rosa geschmorter Kalbstafelspitz auf Erbsenmousse mit Kaffee – Pfeffersauce und gebackenem Trüffelrisotto
-
Entrecote Ribeye auf Pfeffersauce mit Belugalinsen, Erdäpfelpüree, geschmorter roter Rübe und Räucheraromen
-
Flüssiger, warmer Schokoladenkuchen mit Fruchtragout und Mango Sorbet
-
Schokoladenmousse mit Creme Bruléekern auf Cassissauce mit Tonkabohneneis
-
Kokos Crème Brulée mit Mango,Himbeer Sorbetund Crumble
-
Topfenknödel auf hausgemachtem Zwetschkenröster
-
Sorbetto alla prugna
3,80 €Zwetschkensorbet
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Codici degli allergeni come riportati nel menu. In caso di allergia chiedi al personale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.