Schlutzkrapfen con ripieno di patate e spinaci su schiuma di formaggio di montagna e pangrattato
Schlutzkrapfen mit Erdäpfel – Spinatfülle auf Bergkässchaum mit Brösel
22,80 €
Entler Ein Restaurant · Vienna
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
Le informazioni su questo piatto sono in preparazione.
Storia del piatto
Tirolo
Sul classico Schlutzkrapfen. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Tirolo
Leggi di più
Gli Schlutzkrapfen (conosciuti anche come Schlickkrapfen, Schlierkrapfen o Schlipfkrapfen) o traducibili in italiano come mezzelune, sono dei ravioli/agnolotti ripieni, nella loro ricetta più tipica, di spinaci e ricotta. Tuttavia non sono insolite altri farciture, come patate e rape rosse o funghi.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Schlutzkrapfen» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?