Crauti stufati
Braised saurkraut
52 PLN≈ 11,79 €
Nova Wola · Varsavia
Crauti stufati preparati con selvaggina, funghi secchi e prugna secca.
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine14%
- Grassi48%
- Carboidrati38%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un contorno a base di cavolo fermentato cotto lentamente con aggiunte saporite. Viene tipicamente preparato facendo sobbollire i crauti con carne o frutta secca per bilanciarne l'acidità.
- Cucina
- Polacca
- Origine
- Polonia
Ingredienti tipici
- crauti
- carne di selvaggina
- funghi secchi
- prugne secche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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