Тушкована квашена капуста
Braised saurkraut
52 PLN≈ 11,79 EUR
Nova Wola · Варшава
Тушкована квашена капуста, приготована з дичиною, сушеними грибами та сушеною сливою.
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 250 г
- Білки14%
- Жири48%
- Вуглеводи38%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Гарнір, що складається з ферментованої капусти, приготованої на повільному вогні з пікантними добавками. Зазвичай квашену капусту тушкують із м'ясом або сухофруктами для балансу кислотності.
- Кухня
- Польська
- Походження
- Польща
Типові інгредієнти
- квашена капуста
- дичина
- сушені гриби
- сушені сливи
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?