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炖酸菜

炖酸菜

Braised saurkraut

PLN 52≈ €11.79

Nova Wola · 华沙

用野味、干蘑菇和干李子烹制的炖酸菜。

营养成分

≈ 200 千卡每份约 250 克
  • 蛋白质14%
    14%
  • 脂肪48%
    48%
  • 碳水化合物38%
    38%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种由发酵卷心菜与咸鲜配料慢炖而成的配菜。通常通过将酸菜与肉类或干果一起炖煮,以平衡酸度。

菜系
波兰
起源
波兰

常见食材

  • 酸菜
  • 野味肉类
  • 干蘑菇
  • 干李子

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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