Fegato di vitello alla veneta
Venetian style veal liver
26 €
Torcolo · Verona
Fegato di vitello preparato alla veneta e servito con polenta.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine23%
- Grassi49%
- Carboidrati28%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fegato di vitello preparato con cipolle e servito con polenta cremosa.
- Cucina
- Italiana (Veneta)
- Origine
- Venezia, Italia
Ingredienti tipici
- fegato di vitello
- cipolle
- polenta
- burro
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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