Dolce di magret d'anatra essiccato con crema di porcini e confit di cipolle
Entremet de magret séché à la crème de cèpes et au confit d'oignons
17 €
A La Toque · Tolosa
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine16%
- Grassi66%
- Carboidrati19%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
A unique dessert featuring cured duck breast paired with savory porcini cream and sweet onion confit.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- dried duck breast
- porcini mushrooms
- cream
- onions
- sugar
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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