A La Toque
Tolosa · Francese · €€€ · 26 piatti · 16,80 € – 21,50 € · Adatto ai vegetariani
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SPAGNOLO A 18 €/P ESPAGNOL A 18 €/P
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Salade andalouse
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Paella valenciana
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Plateau de fromages
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Bras de gitan
18 €Specialità di carne tipica
BASCO A 20 €/P BASQUE A 20 €/P
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Insalata Baïona
20 €Salade Baïona -
Axoa et son riz
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Fromage de brebis et sa confiture de cerises noires
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Gâteau basque à la crème
CATALANO A 19 €/P CATALAN A 19 €/P
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Ensaladilla rusa
19 €Insalata di patate russa -
Fideuà
19 €Piatto a base di pasta corta e pesce -
Crema catalana
19 €Crème catalane
SUD-OVEST A 21,50 €/P (supplemento foie gras a 2 €) SUD-OUEST A 21,50 €/P (supp foie gras à 2 €)
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Salade gasconne (magret, gésiers, croûtons, tomates, salade)
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Cassoulet maison au confit de canard et saucisse de Toulouse
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Croustade gascona
21,50 €Croustade gasconne
MENU A 19 €/persona MENU A 19 €/personne
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Crumble de st jacques et gambas à l'oseille
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Cuisse de canette farcie, sauce aux cèpes
MENU A 17 €/persona MENU A 17 €/personne
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Entremet de magret séché à la crème de cèpes et au confit d'oignons
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Filet de loup au coulis de crustacés
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Tatin de légumes du sud
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Panna cotta aux fruits rouges
MENU A 16.80 €/persona MENU A 16.80 €/personne
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Insalata cretese
16,80 €Salade Crétoise -
Guance di maiale al Banyuls
16,80 €Joues de porc au Banyuls -
Purè di patate
16,80 €Ecrasé de pommes de terre -
Tiramisù ai lamponi
16,80 €Tiramisù aux framboises
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