Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine24%
- Grassi67%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Slow-cooked pork cheeks braised in a sweet Banyuls fortified wine.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- pork cheeks
- banyuls wine
- stock
- shallots
- butter
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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